500 gr Udang
1 ons petai
1 sdm kecap manis
Minyak untuk menumis
Bumbu halus :
2 siung bawang putih
3 bj lombok merah, buang bijinya
1 sdt garam
Cara Membuat :
Kupas udang, sisakan bagian ekor, kerat punggungnya, cuci sampai bersih.
Tumis bumbu halus sampai wangi, masukan udang, masak sampai udang matang, tambahkan kecap manis, aduk rata, kemudian masukan petai. Aduk sebentar, sajikan.
